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Preguntas frecuentes acerca de la carne de cerdo y que precauciones de seguridad tomar

¿Cuál es el mejor método para guardar la carne de cerdo antes de cocinarla? ¿Y después de cocinarla?
La carne de cerdo cruda y fresca se puede refrigerar bien envolviéndola en papel por cuatro o cinco días. La carne de cerdo cruda se puede congelar por un mes.

¿Qué pasos puedo tomar para preparar la carne de modo seguro?

Mantenga limpia el área donde esté cocinando.

Lávese las manos con agua y jabón antes y después de tocar productos cárnicos.